Mendoza é uma cidade para ser visitada durante todo o ano.

O clima na região é árido, as chuvas, escassas e as estações do ano são bem definidas.

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Durante o casamento será Primavera em Mendoza, nessa época os verdes dos vinhedos voltam a aparecer, porém ainda sem uvas.

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Mendoza durante a primavera é caracterizada por ser quente, a temperatura média é em torno de 25ºC. As máximas são comuns a atingir os 32ºC, enquanto as mínimas geralmente rondam os 15ºC durante as noites.

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Na região do Valle de Uco, devido a altitude de aproximadamente 1000m e localização aos pés da Cordilheira dos Andes, a sensação térmica é um pouco menor.